Sweetgreen giảm dự báo doanh thu do lo ngại Cyclospora

Sweetgreen cắt dự báo doanh thu năm 2026, dự kiến doanh số cùng cửa hàng giảm 7‑8% do lo ngại Cyclospora khiến người tiêu dùng tránh rau sống.

Nguyên nhân và tác động thị trường

Đợt bùng phát Cyclospora từ giữa tháng 7 khiến CDC và FDA xác định nguồn rau xà lách iceberg từ Taylor Farms, Mexico. Người tiêu dùng giảm nhu cầu mua salad tươi, ảnh hưởng sâu rộng tới chuỗi nhà hàng không liên quan.

Dự báo tài chính Sweetgreen

Doanh thu và lợi nhuận

Doanh thu dự kiến giảm, EBITDA dự kiến lỗ 27‑23 triệu USD, so với dự báo trước lãi 1‑6 triệu USD.

So sánh với đối thủ

Chipotle ghi nhận giảm 2% doanh thu trong nửa cuối tháng 7; Taco Bell duy trì doanh thu nhờ thu hồi sản phẩm.

Nhận định cho nhà đầu tư Việt Nam

Rủi ro dịch bệnh thực phẩm tăng, nhu cầu salad có thể chậm hồi phục. Nhà đầu tư nên cân nhắc giảm vị thế trong Sweetgreen, tìm cơ hội trong các chuỗi thực phẩm sạch có kiểm soát nguồn cung tốt hơn.